Hướng dẫn cách làm nước vải tại nhà đơn giản

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món nước giải khát thanh mát, và nước vải là một trong những lựa chọn tuyệt vời nhất. Với hương vị thơm ngon, ngọt dịu, nước vải không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước vải đơn giản, thơm ngon như ngoài tiệm.

Lợi ích của nước vải

Nước vải, hay nước ép vải thiều, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, tốt cho tim mạch và làm đẹp da. Nước vải còn giúp bổ sung năng lượng, làm dịu cơn khát và hỗ trợ giảm cân.

Giàu vitamin C: Giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da.

Chống oxy hóa: Vải chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa.

Cung cấp năng lượng: Với lượng đường tự nhiên, nước vải giúp nạp năng lượng tức thì.

Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong vải giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

Vải Ngâm Đường

Nguyên liệu làm Vải ngâm đường

+ Vải tươi 1 kg

 + Đường 400 gr

 + Muối 1/4 muỗng cà phê

Cách chế biến Vải ngâm đường

Nấu nước đường

Bạn cho 500 ml nước vào nồi bật bếp nấu cho nước sôi thì thêm 400 gr đường, 1/4 muỗng cà phê muối khuấy cho tan sau đó tắt bếp, để cho nước đường nguội hẳn.

Chần sơ vải

Vải mua về cắt cuống sau đó rửa sạch, nấu 1 nồi nước sôi sau đó cho vải vào chần sơ qua 2 phút.

Ngâm vải đã chần trong nước đá

Vớt vải ra thả ngay vào tô nước đá lạnh, ngâm vải 10 phút sau đó vớt ra.

Tách vỏ và hạt

Bạn lần lượt bóc vỏ từng quả vải sau đó dùng ống hút uống trà sữa chọc vào phần hạt vải hoặc dao mũi nhọn lách xung quanh phần núm vải và khéo léo lấy hạt vải ra sao cho quả vải còn nguyên vẹn.

Nếu không cần cầu kỳ quá bạn chỉ việc tách đôi cùi vải và lấy hạt ra là được, bạn cứ làm như vậy cho hết chỗ vải còn lại.

Cho vào hủ ngâm

Vải sau khi tách hạt bạn thả vào tô nước đá lạnh, ngâm vải 10 phút sau đó vớt ra để ráo.

Bạn lấy 1 cái hũ sạch rồi xếp vải đã sơ chế xong vào hũ, rót nước đường đã nguội vào hũ và đậy nắp lại và đem cất ngăn mát tủ lạnh 2 ngày.

Vải ngâm đường cực kì ngon, ngọt nước. Khi dùng bạn có thể dùng muỗng sạch lấy phần nước vải ngâm cho vào ly cùng với vài viên đá. Cuối cùng là cho từng trái vải ngâm lên trên mặt. Khuấy nhẹ một cái là có ngay ly nước vải uống cực đã khát rồi đấy!

Trà Vải

Nguyên liệu làm Trà vải

+ Vải tươi 1 kg

 + Đường phèn 500 gr

 + Trà ô long túi lọc 2 gói

Cách chế biến Trà vải

Sơ chế vải và nấu nước đường

Lột bỏ vỏ vải, sau đó dùng kéo cắt nhẹ nhàng ở phần cuống để bỏ phần hạt bên trong mà không làm nát thịt vải. Kế đến, rửa nhanh thịt vải qua nước và để ráo.

Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho vào 1 lít nước và đun sôi. Tiếp theo, cho vào thêm 500gr đường phèn, nấu khoảng 20 phút trên lửa vừa đến khi đường tan, nước đường kẹo lại thì tắt bếp, để nguội.

Ngâm vải

Cho vào tô 3 vá canh nước đường, lần lượt nhúng từng quả vải qua phần nước đường này và xếp các trái vải vào hộp.

Tiếp theo, đổ phần nước đường còn lại trong nồi vào hộp vải, đóng nắp và để vào ngăn mát tủ lạnh từ 4 - 5 tiếng là có thể dùng.

Pha trà vải

Ngâm 2 túi trà ô long với khoảng 50 - 70ml nước sôi trong 15 phút.

Sau 15 phút, bạn bỏ túi trà ra ngoài, cho vào ly từ 4 - 5 muỗng canh nước ngâm vải, 1 vài quả vải ngâm, 1 ít đá viên là có thể thưởng thức.

Trà vải thanh mát có hương thơm đặc trưng riêng rất quyến rũ. Quả vải giòn ngọt, không bị bở, nước thì ngọt thanh hòa quyện chút thơm và đắng nhẹ từ trà. Đây là thức uống giải nhiệt cho những ngày nóng mà bạn không thể bỏ qua.

Nước vải là một thức uống thơm ngon, dễ làm và cực kỳ thích hợp trong những ngày hè oi bức. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những chai nước vải mát lạnh, an toàn, và đảm bảo chất lượng cho cả gia đình. Ngoài ra, việc tự làm nước vải tại nhà còn giúp bạn linh hoạt điều chỉnh độ ngọt và sáng tạo thêm nhiều phiên bản khác nhau tùy theo sở thích.

Hãy bắt tay vào làm ngay hôm nay và thưởng thức ly nước vải mát lạnh do chính tay bạn chế biến nhé!

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT ATLANTIC

Hotline: 0975.523.427

Email: nuocdongbinh.atlantic@gmail.com

Website: thewateratlantic.com